2022冬 | 旅近畿 | 京都 | 2022.12.27 Day03
今天繼續走訪東山一帶，除了拜訪名勝銀閣寺、漫步於哲學之道，重頭戲是下午在知恩院進行的「除夜の鐘試し撞き」活動，之後再到素有「京都的廚房」之稱的錦市場及周邊的三條商店街，好好體驗京都人的日常生活。
銀閣寺
官方網站：https://www.shokoku-ji.jp/ginkakuji/
銀閣寺前身是第八代將軍足立義政興建的東山殿，為其退位後的居所，並在足立義政過世後改建為寺院，依其法名命名為慈照寺。在江戶時代，鹿苑寺的舍利殿被稱為金閣、慈照寺的觀音殿被稱為銀閣，故慈照寺又以銀閣寺而聞名。
有別於絢爛奪目的金閣寺舍利殿，銀閣寺觀音殿外並未貼上銀箔，與其名不一的原因眾說紛紜。回想第一次來到銀閣寺時，棉花貓竟然無視入口處的觀音殿，就覺得好笑。不過相比於金碧輝煌的金閣寺，質樸的銀閣寺更受棉花貓喜愛。
除了觀音殿之外，銀閣寺亦以枯山水的庭園景緻聞名，一進寺內即看到銀沙灘和向月台，前者在廣闊的白砂上刻畫出象徵海浪的線條，後者則是位於觀音殿和銀沙灘中間的圓錐形巨型沙堆，據說兩者都是幫助月光反射至觀音殿、便於賞月的設計。
銀閣寺作為足立義政退隱後的居所，寺內亦保有其生活的足跡－お茶の井是足立義政沏茶時使用的水井，至今仍水量豐沛，舉辦茶會時仍會使用；另外，位在寺內東南角一隅的的洗月泉，將山泉引入寺內的錦鏡池，形成銀閣寺的中心。
哲學之道
逛完銀閣寺，沿著旁邊的哲學之道，準備去吃午餐啦！哲學之道是琵琶湖疏水畔長約2公里的小道，以銀閣寺和熊野若王子神社為兩端，沿途會經過永觀堂、南禪寺等著名景點。哲學之道的名稱源自於京都大學哲學教授西田幾多郎，因其每日於此冥想而來。
哲學之道兩旁種滿了櫻花，可惜棉花貓這次在冬季前來，無福欣賞櫻花夾道的美景；雖然樹頭光禿禿的，沿途只有三兩路人，也頗有「枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬」的意境，也替哲學之道增添幾分滄桑的美感。
日の出うどん
店鋪地址：京都府京都市左京区南禅寺北ノ坊町36
營業時間：1100~1530
從哲學之道中途岔出，很快地就來到咖哩烏龍麵名店－日の出うどん。還未到11點的開店時間，店外就已經排了長長的人龍。店家相當注重日本政府宣導的三密政策，即便店內還有些空位，店家對於控制客人人數有一套標準，棉花貓很可惜的沒趕上成為第一批入店的客人>”<
幸好沒有等上很久，棉花貓終於入店啦！棉花貓被安排在出餐檯前的小桌，可以一窺廚房的狀況，看到店家很大方地加入一匙一匙的咖哩辛香料，真期待接下來的餐點。入座後，店家馬上送上熱茶和圍兜兜，且為了要增加效率，店家在客人候位時，就開始點餐、備餐，入座後很快就送上餐點。
棉花貓點了肉入カレーうどん（¥1000）－招牌的咖哩湯汁相當濃郁，湯汁可能混了馬鈴薯泥，是棉花貓喜歡的濃稠口感，溫溫熱熱的喝起來暖心又暖胃；烏龍麵上依附了些許醬汁，Q彈又帶有淡淡的咖哩味；肉片的分量相當多，而且厚薄度恰到好處，咬起來有口感、但不會咬不動。
知恩院
官方網站：https://www.chion-in.or.jp/
來到知恩院，首先看到的是高24公尺、寬50公尺的正門，是日本國內最大的木門。有別於一般寺院稱之為山門，知恩院的正門寫作三門，代表空門、無相門、無願門三種頓悟的狀態，也與南禪寺的天下龍門，東本願寺的山門並稱京都三大門。
三門的樓上平常不對外公開，內設有佛堂，並藏有七不思議之一的白木の棺，木棺裡頭供奉著五味金右衛門夫婦的木像。據說五味金右衛門夫婦受將軍家之命，負責營造三門，但是在三門完成後，因工事預算超過而自刃謝罪。
入三門後，即可看到稱為男坂的大階梯。雖然男坂是通往御影堂的最快捷徑，可惜棉花貓有點懼高，陡樓梯走久了，總有點要往後翻的感覺，所以選擇走了旁邊的女坂，雖然長度較男坂長，但階距較和緩，可以同時減緩心理和肉體的負擔。
現今的御影堂由第三代將軍德川家光於1639年建造，正面約45公尺，右側藏有亮點－七不思議之一的忘れ傘，一說為名傘工左甚五郎為了驅魔置於御影堂正面軒下，二說是白狐化身的濡髪童子為了防止知恩院發生火災而放置。棉花貓在堂下仰頭尋找許久，好像有找到、有好像沒有找到，是件考驗眼力的功夫。
其餘的七不思議，除了瓜生石之外，鴬張りの廊下、抜け雀、三方正面真向の猫、大杓子都展示在需要額外收費的方丈庭園中，可惜都不可以拍照留念。方丈庭園的入口處就在御影堂後方，庭內還有第三代將軍家光公手植的松樹。
方丈庭園後方有一片墓園，裡頭的千姬之墓供俸第二代將軍德川秀忠的長女。後方的濡髮大明神，據聞是江戶初期，知恩院上人夢見白狐化身的濡髮童子，因興建御影堂而失去原本的居所，故替其另覓新居，童子為報恩在堂下留有防止火災的雨傘。由於世人對於濡髮二字的印象，都是風姿綽約的女子，亦被視為結緣之神。
觀賞完方丈庭園，來到今天的重頭戲「除夜の鐘試し撞き」。知恩院於12/31舉辦的「除夜の鐘」是一年一度的盛事，不但是京都最具代表性的除夕活動，亦曾被CNN票選為全球10大跨年景點，吸引大堆人潮前來朝聖，而每年12/27的14點都會進行試敲。
今年的本番敲鐘採事先預約制，棉花貓很幸運地取得參加資格，今天先來場勘一下。可能受到事先預約制的影響，吸引很多向隅的遊客，現場人潮比網路上面看到的歷年觀眾數多了很多，甚至比4天後本番敲鐘的人潮還要多，其中不乏帶著大砲、梯子的專業攝影人士。
由於棉花貓買了共通券，在離開知恩院前，很快地順道參觀了位於女坂入口處的友禪苑。友禪苑為紀念友禪染創始人宮崎友禪而修建，除了引進東山泉水的庭園造景和富有意境的枯山水景觀，苑內還移築了華麓庵與白壽庵兩座茶室。
錦市場
官方網站：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/
下一站來到錦市場，在這長約400公尺的小巷中，販賣著漬物、熟食、小吃、雜物，素有「京都的廚房」之美譽。錦市場的店家在16點開始就會陸續關店，棉花貓因為參加知恩院的「除夜の鐘試し撞き」，來到錦市場時已經15點左右，要好好把握時間來覓食囉！
第一站來到こんなもんじゃ，是家以販售豆乳類產品為主的商店，其中豆乳甜甜圈和豆乳冰淇淋相當受到觀光客喜愛。因為正值冷颼颼的冬季，這次棉花貓只點了一袋8入的豆乳甜甜圈（¥300）。豆乳甜甜圈外酥內軟，散發甜甜的香味，一不小心就把8個都吃完了。
棉花貓熱愛雞蛋類料理，當然不可能會錯過錦市場的名店－三木鶏卵。可惜快到了打烊時間，檯面上可以選擇的產品只剩下大的雞蛋捲。棉花貓原本想要買可以現吃的品項，不過不知道溝通上出了什麼問題，店家給了年末年始特別販售、保存期限長至1/2的真空雞蛋捲，只好當作御節料理的加菜囉！
三木鶏卵旁的魚力也是老字號的攤位，主打海鰻料理。棉花貓點了はも天ぷら（¥500）和はもカツ（¥500），主要的差別好像在於麵衣，棉花貓比較喜歡後者酥脆的口感。下次可以點看看烤鰻魚串，棉花貓旁邊的兩位日本女學生吃得津津有味，直說好吃到想要配飯吃。
接下來，來到剛剛人滿為患的カリカリ博士。棉花貓點了ジャンボたこ焼き（¥230），現做的章魚燒相當燙口，偏軟的外皮和黏滑的內餡，每顆都包有一小塊章魚，也算經濟實惠。棉花貓坐在點餐機前用餐，出口調查的結果，起司口味是最熱門的品項，下次再來試試。
除了這些餐飲店之外，錦市場也是逛街購物的好場所。裡面有兩三家以貓咪為主題的飾品店，很適合貓奴殺時間；SNOOPY茶屋也很適合史奴比的收藏家買點紀念品、坐下來吃點心；另外，如果想要購買一些京都風情的紀念品，也可以來扇子店、餐具店挖挖寶。
錦天滿宮
官方網站：https://nishikitenmangu.or.jp/
坐落於錦市場尾端的錦天滿宮，擁有相當特別的石頭鳥居－古時的參道原本很寬敞，但兩旁新建房屋之後，形成了鳥居插進兩旁的房屋裡的奇特景致。棉花貓來到錦天滿宮時，已經接近日落時分，入口兩側的燈籠也慢慢亮起昏黃的燈光，氣氛滿點。
錦天滿宮祭祀學問之神菅原道真，相當於台灣的孔廟，吸引許多學子來這裡祈願。菅原道真與牛有很深的淵源，入口處的御神牛被摸得發亮，以祈求腦袋變靈光。宮內的湧泉被當地人稱為錦之水，古時當地人常來這裡取水，進而形成錦市場的商圈，可惜受到疫情的影響，目前不提供水勺取水。
新京極商店街、三条名店街、寺町京極商店街
錦天滿宮前方即是日本第二古老的商店街－新京極商店街，在2022年迎來第150年的歷史，隔壁還有另一條寺町京極商店街，不管是要覓食，或是要逛藥妝店、購買京都風格的紀念品，都可以來這裡挖寶。兩條商店街走到底，都會連到三条名店街，這邊的商店感覺比較具有現代感，整體風格明亮許多。
棉花貓不擅長逛街，加上已在錦市場填飽了肚子，三條商店街都逛的超馬虎XD不知道要幹嘛，臨機一動來看電影吧！新京極商店街有一家電影院MOVIX京都，正上映新海誠最新的電影《すずめの戸締まり》。回想幾年前，棉花貓在北海道稚內日本最遠的電影院，也是觀賞他的作品《天気の子》，這也是一種緣份吧。
這也無意促成棉花貓的杜比電影院初體驗。杜比電影院透過4K雙雷射放映系統，以及沉浸式音效系統，可以帶來更身歷其境的觀影體驗。棉花貓總覺得用這麼好的設備看動畫片，有種殺雞焉用牛刀的感覺，好像比較適合用來看隔壁棚的《阿凡達：水之道》。不過算了，畢竟棉花貓的日語能力，應該只能用來應付動畫片@@
整體來說，《すずめの戸締まり》比《天気の子》和《君の名は》更富有玄幻色彩，描述一個女高中生為了阻止天災發生，和變成椅子的男主角宗像草太追著貓咪ダイジン，跑遍宮崎、愛媛、神戶、東京、宮城的故事。這次使用了很多自創（？）的詞彙，棉花貓只看懂大概70%，看來台灣上映後還是需要再看一次字幕版。
銀閣寺
官方網站：https://www.shokoku-ji.jp/ginkakuji/
銀閣寺前身是第八代將軍足立義政興建的東山殿，為其退位後的居所，並在足立義政過世後改建為寺院，依其法名命名為慈照寺。在江戶時代，鹿苑寺的舍利殿被稱為金閣、慈照寺的觀音殿被稱為銀閣，故慈照寺又以銀閣寺而聞名。
有別於絢爛奪目的金閣寺舍利殿，銀閣寺觀音殿外並未貼上銀箔，與其名不一的原因眾說紛紜。回想第一次來到銀閣寺時，棉花貓竟然無視入口處的觀音殿，就覺得好笑。不過相比於金碧輝煌的金閣寺，質樸的銀閣寺更受棉花貓喜愛。
除了觀音殿之外，銀閣寺亦以枯山水的庭園景緻聞名，一進寺內即看到銀沙灘和向月台，前者在廣闊的白砂上刻畫出象徵海浪的線條，後者則是位於觀音殿和銀沙灘中間的圓錐形巨型沙堆，據說兩者都是幫助月光反射至觀音殿、便於賞月的設計。
銀閣寺作為足立義政退隱後的居所，寺內亦保有其生活的足跡－お茶の井是足立義政沏茶時使用的水井，至今仍水量豐沛，舉辦茶會時仍會使用；另外，位在寺內東南角一隅的的洗月泉，將山泉引入寺內的錦鏡池，形成銀閣寺的中心。
哲學之道
逛完銀閣寺，沿著旁邊的哲學之道，準備去吃午餐啦！哲學之道是琵琶湖疏水畔長約2公里的小道，以銀閣寺和熊野若王子神社為兩端，沿途會經過永觀堂、南禪寺等著名景點。哲學之道的名稱源自於京都大學哲學教授西田幾多郎，因其每日於此冥想而來。
哲學之道兩旁種滿了櫻花，可惜棉花貓這次在冬季前來，無福欣賞櫻花夾道的美景；雖然樹頭光禿禿的，沿途只有三兩路人，也頗有「枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬」的意境，也替哲學之道增添幾分滄桑的美感。
日の出うどん
店鋪地址：京都府京都市左京区南禅寺北ノ坊町36
營業時間：1100~1530
從哲學之道中途岔出，很快地就來到咖哩烏龍麵名店－日の出うどん。還未到11點的開店時間，店外就已經排了長長的人龍。店家相當注重日本政府宣導的三密政策，即便店內還有些空位，店家對於控制客人人數有一套標準，棉花貓很可惜的沒趕上成為第一批入店的客人>”<
幸好沒有等上很久，棉花貓終於入店啦！棉花貓被安排在出餐檯前的小桌，可以一窺廚房的狀況，看到店家很大方地加入一匙一匙的咖哩辛香料，真期待接下來的餐點。入座後，店家馬上送上熱茶和圍兜兜，且為了要增加效率，店家在客人候位時，就開始點餐、備餐，入座後很快就送上餐點。
棉花貓點了肉入カレーうどん（¥1000）－招牌的咖哩湯汁相當濃郁，湯汁可能混了馬鈴薯泥，是棉花貓喜歡的濃稠口感，溫溫熱熱的喝起來暖心又暖胃；烏龍麵上依附了些許醬汁，Q彈又帶有淡淡的咖哩味；肉片的分量相當多，而且厚薄度恰到好處，咬起來有口感、但不會咬不動。
知恩院
官方網站：https://www.chion-in.or.jp/
來到知恩院，首先看到的是高24公尺、寬50公尺的正門，是日本國內最大的木門。有別於一般寺院稱之為山門，知恩院的正門寫作三門，代表空門、無相門、無願門三種頓悟的狀態，也與南禪寺的天下龍門，東本願寺的山門並稱京都三大門。
入三門後，即可看到稱為男坂的大階梯。雖然男坂是通往御影堂的最快捷徑，可惜棉花貓有點懼高，陡樓梯走久了，總有點要往後翻的感覺，所以選擇走了旁邊的女坂，雖然長度較男坂長，但階距較和緩，可以同時減緩心理和肉體的負擔。
現今的御影堂由第三代將軍德川家光於1639年建造，正面約45公尺，右側藏有亮點－七不思議之一的忘れ傘，一說為名傘工左甚五郎為了驅魔置於御影堂正面軒下，二說是白狐化身的濡髪童子為了防止知恩院發生火災而放置。棉花貓在堂下仰頭尋找許久，好像有找到、有好像沒有找到，是件考驗眼力的功夫。
其餘的七不思議，除了瓜生石之外，鴬張りの廊下、抜け雀、三方正面真向の猫、大杓子都展示在需要額外收費的方丈庭園中，可惜都不可以拍照留念。方丈庭園的入口處就在御影堂後方，庭內還有第三代將軍家光公手植的松樹。
方丈庭園後方有一片墓園，裡頭的千姬之墓供俸第二代將軍德川秀忠的長女。後方的濡髮大明神，據聞是江戶初期，知恩院上人夢見白狐化身的濡髮童子，因興建御影堂而失去原本的居所，故替其另覓新居，童子為報恩在堂下留有防止火災的雨傘。由於世人對於濡髮二字的印象，都是風姿綽約的女子，亦被視為結緣之神。
觀賞完方丈庭園，來到今天的重頭戲「除夜の鐘試し撞き」。知恩院於12/31舉辦的「除夜の鐘」是一年一度的盛事，不但是京都最具代表性的除夕活動，亦曾被CNN票選為全球10大跨年景點，吸引大堆人潮前來朝聖，而每年12/27的14點都會進行試敲。
今年的本番敲鐘採事先預約制，棉花貓很幸運地取得參加資格，今天先來場勘一下。可能受到事先預約制的影響，吸引很多向隅的遊客，現場人潮比網路上面看到的歷年觀眾數多了很多，甚至比4天後本番敲鐘的人潮還要多，其中不乏帶著大砲、梯子的專業攝影人士。
由於棉花貓買了共通券，在離開知恩院前，很快地順道參觀了位於女坂入口處的友禪苑。友禪苑為紀念友禪染創始人宮崎友禪而修建，除了引進東山泉水的庭園造景和富有意境的枯山水景觀，苑內還移築了華麓庵與白壽庵兩座茶室。
錦市場
官方網站：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/
下一站來到錦市場，在這長約400公尺的小巷中，販賣著漬物、熟食、小吃、雜物，素有「京都的廚房」之美譽。錦市場的店家在16點開始就會陸續關店，棉花貓因為參加知恩院的「除夜の鐘試し撞き」，來到錦市場時已經15點左右，要好好把握時間來覓食囉！
第一站來到こんなもんじゃ，是家以販售豆乳類產品為主的商店，其中豆乳甜甜圈和豆乳冰淇淋相當受到觀光客喜愛。因為正值冷颼颼的冬季，這次棉花貓只點了一袋8入的豆乳甜甜圈（¥300）。豆乳甜甜圈外酥內軟，散發甜甜的香味，一不小心就把8個都吃完了。
棉花貓熱愛雞蛋類料理，當然不可能會錯過錦市場的名店－三木鶏卵。可惜快到了打烊時間，檯面上可以選擇的產品只剩下大的雞蛋捲。棉花貓原本想要買可以現吃的品項，不過不知道溝通上出了什麼問題，店家給了年末年始特別販售、保存期限長至1/2的真空雞蛋捲，只好當作御節料理的加菜囉！
三木鶏卵旁的魚力也是老字號的攤位，主打海鰻料理。棉花貓點了はも天ぷら（¥500）和はもカツ（¥500），主要的差別好像在於麵衣，棉花貓比較喜歡後者酥脆的口感。下次可以點看看烤鰻魚串，棉花貓旁邊的兩位日本女學生吃得津津有味，直說好吃到想要配飯吃。
接下來，來到剛剛人滿為患的カリカリ博士。棉花貓點了ジャンボたこ焼き（¥230），現做的章魚燒相當燙口，偏軟的外皮和黏滑的內餡，每顆都包有一小塊章魚，也算經濟實惠。棉花貓坐在點餐機前用餐，出口調查的結果，起司口味是最熱門的品項，下次再來試試。
除了這些餐飲店之外，錦市場也是逛街購物的好場所。裡面有兩三家以貓咪為主題的飾品店，很適合貓奴殺時間；SNOOPY茶屋也很適合史奴比的收藏家買點紀念品、坐下來吃點心；另外，如果想要購買一些京都風情的紀念品，也可以來扇子店、餐具店挖挖寶。
錦天滿宮
官方網站：https://nishikitenmangu.or.jp/
坐落於錦市場尾端的錦天滿宮，擁有相當特別的石頭鳥居－古時的參道原本很寬敞，但兩旁新建房屋之後，形成了鳥居插進兩旁的房屋裡的奇特景致。棉花貓來到錦天滿宮時，已經接近日落時分，入口兩側的燈籠也慢慢亮起昏黃的燈光，氣氛滿點。
錦天滿宮祭祀學問之神菅原道真，相當於台灣的孔廟，吸引許多學子來這裡祈願。菅原道真與牛有很深的淵源，入口處的御神牛被摸得發亮，以祈求腦袋變靈光。宮內的湧泉被當地人稱為錦之水，古時當地人常來這裡取水，進而形成錦市場的商圈，可惜受到疫情的影響，目前不提供水勺取水。
新京極商店街、三条名店街、寺町京極商店街
錦天滿宮前方即是日本第二古老的商店街－新京極商店街，在2022年迎來第150年的歷史，隔壁還有另一條寺町京極商店街，不管是要覓食，或是要逛藥妝店、購買京都風格的紀念品，都可以來這裡挖寶。兩條商店街走到底，都會連到三条名店街，這邊的商店感覺比較具有現代感，整體風格明亮許多。
棉花貓不擅長逛街，加上已在錦市場填飽了肚子，三條商店街都逛的超馬虎XD不知道要幹嘛，臨機一動來看電影吧！新京極商店街有一家電影院MOVIX京都，正上映新海誠最新的電影《すずめの戸締まり》。回想幾年前，棉花貓在北海道稚內日本最遠的電影院，也是觀賞他的作品《天気の子》，這也是一種緣份吧。
這也無意促成棉花貓的杜比電影院初體驗。杜比電影院透過4K雙雷射放映系統，以及沉浸式音效系統，可以帶來更身歷其境的觀影體驗。棉花貓總覺得用這麼好的設備看動畫片，有種殺雞焉用牛刀的感覺，好像比較適合用來看隔壁棚的《阿凡達：水之道》。不過算了，畢竟棉花貓的日語能力，應該只能用來應付動畫片@@
整體來說，《すずめの戸締まり》比《天気の子》和《君の名は》更富有玄幻色彩，描述一個女高中生為了阻止天災發生，和變成椅子的男主角宗像草太追著貓咪ダイジン，跑遍宮崎、愛媛、神戶、東京、宮城的故事。這次使用了很多自創（？）的詞彙，棉花貓只看懂大概70%，看來台灣上映後還是需要再看一次字幕版。
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